Die wahre Kochkunst, oder neuestes, geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.
Art.Nr.: 0283
Enthält eine Sammlung von sieben hundert sechs und vierzig zuverläßigen und durch mehrjährige Erfahrung bewährten Vorschriften, wonach die Zubereitung aller für eine wohlgeordnete Haushaltung dienlichen Fleisch- und Fastenspeisen, wie auch der besten und vorzüglichsten Bäckereyen, Sulzen, Gelèen, eingefrorenen Obstes, Säfte, Gefrornen, Liqueur's u.s.w. auf die beste und wohlfeilste Weise am geschmakvollsten geschehen kann.
3. verm. u. verb. Auflage. Pesth Joseph Eggenberger, 1826.
8°, 3 Bl., 468 S., 16 Bl. Inhalt, Halblederband mit marmoriertem Deckel.
Zustand 2, berieben und bestoßen, Schnitt angestaubt, Exlibris a. Innendeckel montiert, stellenweise etwas finger- u. braunfleckig, handschriftlicher Besitzereintrag auf 1. weißen Blatt, Besitzerstempel auf Titel, 1 Blatt mit Eckausriss ohne Textverlust, eselsohrig.
Schlagworte:
[österreichisch-ungarische Kochbücher, Pester Kochbuch]
Preis:
280,00 EUR
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