Malortie, Ernst von. Feine Küche. Anweisung zur Bereitung der vorzüglichsten Gerichte für die Gesellschaft.
Art.Nr.: 1062
Separat-Ausgabe aus dem Werk: Das Menu.
3., bedeutend erw. Auflage. Hannover, Klindworth, (1887).
Gr.8°, 480 S., 281 Abbildungen auf 29 Tafeln, Original-Leinenband mit reicher Deckel- und Rückenvergoldung.
ZUSTAND +1.
Enthält 1511 Rezepte.
Schlagworte:
[Kochbücher, Suppen, Saucen, Fischgerichte, Fleischgerichte, Vorspeisen, Bäckereien, Eisgerichte]
Preis:
250,00 EUR
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