Wagner, Christoph- Süsses Gold. Kultur- und Sozialgeschichte des Wiener Zuckers.

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Art.Nr.: 3615



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Buchbeschreibung

Wien. Christian Brandstätter, (1996).
Kl.4°, 223 S., zahlreiche, meist farbige Abbildungen, Original-Pappband, farb. illustrierter Original-Schutzumschlag (OU/SU).
ZUSTAND +1, verlagsfrisch.
ehemaliger Preis: EUR 54,50
Schlagworte:
[Wiener Zuckerbäcker / Mandoletti-Krämer / Konditormeister / Schokolade, Konditorkunst, Altwiener Mehlspeisen, Kulturgeschichte des Zuckers, Staubzucker, Konditorei Demel]

--- 07.08.2020 ---

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